Gefruerem gekachten Rëndfleesch Zong

Kuerz Beschreiwung:


Produkt Detail

FAQ

Produkt Tags

Gefruerent Iessen gëtt a gekillt Iessen a gefruerent Iessen gedeelt. Gefruerene Liewensmëttel ass einfach ze konservéieren a gëtt vill benotzt bei der Produktioun, dem Transport an der Lagerung vu vergängleche Liewensmëttel wéi Fleesch, Gefligel, Waasserprodukter, Mëllech, Eeër, Geméis an Uebst; et ass nahrhaft, praktesch, hygienesch a wirtschaftlech; D'Nofro vum Maart ass grouss, et huet eng wichteg Positioun an den entwéckelte Länner, an et entwéckelt sech séier an den Entwécklungslänner.

Gekillte Liewensmëttel: brauch net gefruer ze sinn, et ass d'Liewensmëttel datt d'Temperatur vum Iessen bis zum Gefréierpunkt reduzéiert gëtt a bei dëser Temperatur konservéiert gëtt.
Gefruerene Liewensmëttel: Et ass Liewensmëttel dat bei enger Temperatur ënner dem Gefréierpunkt preservéiert gëtt nodeems se gefruer sinn.
Gekillte Liewensmëttel a gefruer Liewensmëttel gi kollektiv gefruer Liewensmëttel genannt, déi a fënnef Kategorien opgedeelt kënne ginn: Uebst a Geméis, Waasserprodukter, Fleesch, Gefligel an Eeër, Reis an Nuddelprodukter, a preparéiert Convenience-Liewensmëttel no Rohmaterialien a Konsummuster.
Erfindung
De Francis Bacon, e britesche Schrëftsteller a Philosoph aus dem 17. Joerhonnert, huet probéiert de Schnéi an e Poulet ze stëpsen fir en ze afréieren. Onerwaart huet hien d'Keelt erwëscht a gouf séier krank. Scho virum onglécklechen Experiment mat Speck woussten d'Leit datt extrem Keelt kéint verhënneren datt Fleesch iessen "schlecht geet". Dëst huet verursaacht datt déi räich Landeshären Äiskelleren an hirem Häerenhaus opriichten, déi Liewensmëttel kënne konservéieren.
Keen vun dësen fréie Versich fir d'Liewensmëttel afréieren huet de Schlëssel fir de Problem erwëscht. Et ass net sou vill de Grad vu Gefrierung, well et ass d'Geschwindegkeet vum Gefrierung, dat ass de Schlëssel fir d'Fleesch ze fréieren. Wahrscheinlech déi éischt Persoun déi dëst realiséiert huet war den amerikaneschen Erfinder Clarence Birdseye.
Eréischt an den 1950er an 1960er Joren, wéi Stot Frigoen méi populär goufen, hunn déi gefruer Liewensmëttel a grousse Quantitéite ugefaang ze verkafen. Kuerz duerno gouf déi berühmt rout, wäiss a blo Verpackung vu Boz Aiyi a Geschäfter a villen Deeler vun der Welt existéiert a gouf eng vertraut Vue.
E puer Joer nom Éischte Weltkrich huet de Bozee eng Vollekszielung vu wilde Planzen duerchgefouert wärend hien op der Labrador Hallefinsel a Kanada reest. Hien huet gemierkt datt d'Wieder sou kal war datt de Fësch schwéier gefruer war nodeems hien e Fësch gefaang hat. Hie wollt wëssen ob dëst de Schlëssel fir d'Erhaalung vun der Liewensmëttel war.
Am Géigesaz zu Bacon huet Birdseye an der Tiefkühlzäit gelieft. Nodeems hien 1923 heemkomm ass, huet hie mat engem Gefrierschrank a senger Kichen experimentéiert. Als nächstes huet de Boz Aiyi probéiert verschidde Fleeschzorten an enger méi grousser Gefruerplanz ze afréieren. Birdseye huet schliisslech entdeckt datt de schnellste Wee fir Liewensmëttel ze fréieren ass d'Fleesch tëscht zwou gefruerene Metallplacken ze pressen. Vun den 1930er Jore war hie prett fir gefruere Liewensmëttel ze verkafen, déi a senger Springfield, Massachusetts Fabrik produzéiert goufen.
Fir Boz Aiyi gouf gefruerene Liewensmëttel séier e grousst Geschäft, an och ier hien den effizienten Duebelplackegefrierprozess erfonnt hat, hat seng Firma 500 Tonnen Uebst a Geméis d'Joer gefruer.

Produkt Aféierung Rohmaterial komme vu Schluechthaiser an Exportregistréierungsfirmen a China. Haaptsächlech a China gemaach.
Produkt Spezifikatioun Scheiwen an Wierfelen, droen e String
Produkt Features Et huet den eenzegaartege Geschmaach vun Ochsenzong
Kanal uwenden Catering, Convenience Stores, Familljen Benotzt Method: Frittéieren a Grillen.
Stockage Konditiounen Kryopreservatioun ënner -18 ℃

Rëndfleesch Zong kann Zooss ginn, geréischtert oder marinéiert ginn. Zongen, déi a verschiddene Mäert verkaaft ginn, si prett fir ze iessen, awer réi, gefëmmt oder grober gesalzt Zongen sinn dacks verfügbar. Nom Kachen ass et gutt, ob et waarm oder kal zerwéiert gëtt, mat oder ouni Gewierzer. Salzeg Zongen ginn normalerweis gekacht a mat gepresste Jus geschnidden. Si ginn normalerweis kal zerwéiert. Raw Zonge kënne mat Wäin gekacht ginn oder gekacht ginn a mat verschiddenen Accessoiren zerwéiert ginn. Rëndfleesch Zong an Kalb Zong sinn am heefegsten, wéi Beef Zong an Zooss.


  • Virdrun:
  • Nächst:

  • Zesummenhang Produkter