Chicken Chop mat Peffer

Produktioun Method eent
1 Poulet Uewerschenkel ewechgeholl, 1/4 Zwiebel derbäi, 2 Scheiwen Ingwer, 2 Esslöffel Kachwäin, e Stéck Knuewelwäiss, e puer Stonnen am Braisepot kachen, a mat enger Gabel eng Onmass Stécker Uewerschenkel erauskucken Fleesch Little Lach.
2,1 Esslöffel schwaarze Pefferpulver, 2 Esslöffel Kachwäin, 1 Esslöffel liicht Sojazooss, 2 Esslöffel roude Wäin, en halleft Esslöffel frësch gemuelten schwaarze Peffer, 2 Esslöffel Austerzooss, 1 Esslöffel Zocker, e bësse Salz, frësch Ënnen schneiden fir spéider ze benotzen, an d'Crisper Eng Schicht Pouletkoteletten mat enger Schicht rauem Zwiebel leeën an iwwer Nuecht an de Frigo setzen.Maacht et ëm wann et eppes ass.
3. e Stéck Botter dënn schneiden~ et soll bannent 10G sinn, d'Zwiebel frittéieren, a wann de Zwiebel mëll ass, d'Bouillon, déi vun de Pouletschachen gekacht ass, 1 Läffel Tomatenzooss, 2 Läffel roude Wäin, 2 Läffel Sojazooss, 1 Esslöffel Schwaarze Peffer, en halleft Esslöffel frësch gemalen schwaarze Peffer, passenden Zocker a Salz, gutt réieren, Gromperepuree derbäisetzen, gläichméisseg réieren, endlech ass d'Zopp déck an Dir kënnt d'Hëtzt ausschalten.
4. Kachen d'Champignonen zesummen mat Maiskären, sauté se mat Botter a setzen se an eng kleng Taass aus purpurroude Kabes.
5. Déi gedämpfte Gromperen a Muerten an engem Dëppe leeën a frittéieren bis de Querschnitt gëllen ass, da kënnt Dir se op den Teller setzen.
6. Add 10G Botter a parfüméierter Zwiebelschnëtt.
7. Fir d'éischt d'Hënnhaut op enger Säit frittéiert, e Läffel vu roude Wäin derbäi, de Pouletsteak mat engem Spatel dréckt a fir ongeféier 2 Minutten am Ganzen 2 Minutten frittéiert.
8. Mais, Eeër, etc.
9. Huelt den Teller ewech.
10. Wann de Poulet aus dem Dëppe ass, kann et giess ginn.
Produktioun Method zwee
1. Debone Poulet Oberschenkel Stécker, schloen se op der viischter fir eng Zäit, da schloe se op der Réck;
2. Kachen Wäin, marinéiert Fleesch, fënnef Gewierzpulver, liicht Sojazooss addéieren, gutt mëschen a lass et iwwer Nuecht am Frigo marinéieren;
3. Ueleg an d'Pan schëdden, d'marinéiert Pouletkoteletten derbäisetzen a fënnef Minutten op béide Säiten frittéieren;
4. Fritt bis d'Fleesch gekacht ass a kleng Stécker geschnidden;
5. Press schwaarz Peffer Zooss.