Kung Pao Chicken

Kuerz Beschreiwung:


Produkt Detail

FAQ

Produkt Tags

Kung Pao Chicken ass e berühmten traditionnelle Plat deen am In- an Ausland berühmt ass. Et ass an der Shandong Kichen, der Sichuan Kichen, an der Guizhou Kichen abegraff, a seng Rohmaterial a Methoden sinn anescht. Den Urspronk vun dësem Plat ass bezunn op de Sauce gefëllte Poulet an der Shandong Kichen, an de schaarf Poulet an der Guizhou Kichen. Et gouf spéider verbessert a weidergefouert vum Ding Baozhen, Gouverneur vu Shandong a Sichuan Gouverneur vun der Qing Dynastie, a formt en neien Dish-Gongbao Poulet. Et ass bis zu dësem Dag weiderginn, an dëst Geriicht gouf och als Peking Geriichtsgeriicht klasséiert. Méi spéit huet de Kung Pao Chicken och an d'Ausland verbreet.

Kung Pao Chicken gëtt mat Hunn als Haaptbestanddeel gekacht an ergänzt mat Erdnüsse, Chili an aner Hëllefzutaten. Rout awer net schaarf, schaarf awer net hefteg, staark schaarf Aroma, glat a knusprech Fleesch. Wéinst sengem schaarfem Geschmaach, der Zäertlechkeet vum Poulet an der Crispness vun den Erdnëss.

Am September 2018 gouf et als "Chinesesch Kichen" tëscht den Top Ten Klassesche Platen zu Guizhou an den Top Ten Klassesche Platen zu Sichuan bewäert.

Kung Pao Chicken ass geprägt vu séiss a schaarf a schaarf a séiss. D'Zäertlechkeet vum Poulet an d'Krisperegkeet vun Erdnüssen, de Mond ass schaarf a knusprech, rout awer net schaarf, schaarf awer net staark, an d'Fleesch ass glat a knusprech.
Nodeems de Kung Pao Poulet importéiert ass, fillt sech den Tipp vun der Zong liicht verdäiwelt a liicht schaarf, an da gëtt et séiss fir de Goût. schaarf, sauer a séiss Package, Fréijoers Zwiebel, Erdnüsse maachen d'Leit wëllen ophalen.
D'Nimm vu Kung Pao Pouleten sinn iwwerall déiselwecht, awer d'Methode sinn anescht:
D'Sichuan Versioun vum Kung Pao Chicken benotzt Poulet Broscht. Well d'Héngerbrëscht net einfach ze schmaache sinn, ass de Poulet einfach zaart an net zaart. Dir musst de Poulet mam Réck vun engem Messer e puer Mol schloen ier Dir den Aroma maacht, oder an een Ee wäiss setzen, dëse Poulet gëtt méi zaart a glat. D'Sichuan Versioun vum Kung Pao Chicken muss kuerzkuerzen Erdnëss a gedréchent Chili Kniet benotzen, an de Goût muss schaarf Lychee sinn. De Chili Festival ass frittéiert a parfüméierend, ervirhiewt de schaarfen Aroma.
D'Shandong Kichen Versioun vum Kung Pao Chicken benotzt méi Poulet Uewerschenkel. Fir de Goût vum Kung Pao Poulet besser opzeweisen, füügt Shandong Kichen och gewürfelt Bambussprëtzer oder Wierfel Houfeisen. D'Praxis vum Kung Pao Chicken ass ongeféier déiselwecht wéi déi vun der Sichuan Kichen, awer méi Opmierksamkeet gëtt op Rührbrauch bezuelt, fir d'Frëschheet vum Poulet z'erhalen.
D'Guizhou Versioun vum Kung Pao Chicken benotzt Caba Chili, wat anescht ass wéi d'Sichuan a Shandong Versiounen. D'Guizhou Versioun vum Kung Pao Chicken ass salzeg a schaarf, dat ass liicht séiss a sauer. Passt w.e.g. op d'Wuert "sauer" op. Waarm a sauer ass ee vun de wichtegen Zeechen déi d'Guizhou Kichen vun der Sichuan Kichen ënnerscheeden.


  • Virdrun:
  • Nächst:

  • Zesummenhang Produkter